红汤羊蝎子的做法-家常味煮菜谱

红汤羊蝎子的做法-家常味煮菜谱

美食菜谱admin2020-03-09 13:07:34130A+A-
红汤羊蝎子的做法-家常味煮菜谱1.

新鲜的羊蝎子凉水中浸泡一小时,把血水泡出来

红汤羊蝎子的做法-家常味煮菜谱

2.

姜片料酒去腥,大火煮开之后,捞出羊蝎子,汤别倒掉,撇掉浮沫备用,

红汤羊蝎子的做法-家常味煮菜谱

3.

锅内多放油,放入洋葱香菜,小火炸至金黄,此时的洋葱和香菜香味全在油里

红汤羊蝎子的做法-家常味煮菜谱

4.

再下入蒜粒葱段香料几十种,一勺豆瓣酱炒出红油,加入羊蝎子和刚才没倒掉的羊汤

红汤羊蝎子的做法-家常味煮菜谱

5.

加入红糖30克腐乳一块

红汤羊蝎子的做法-家常味煮菜谱

6.

大火煮开后倒入炖锅,盐,生抽,适当的调味后,小火炖煮两小时,出锅前15分钟,加入萝卜块,煮至萝卜透明即可出锅,经过两小时的炖煮,红汤羊蝎子就好了

红汤羊蝎子的做法-家常味煮菜谱

红汤羊蝎子成品图

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