山楂排骨 宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱

山楂排骨 宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱

美食菜谱admin2020-03-09 13:07:35110A+A-
山楂排骨  宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱1.

参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:排骨200克、山药60克、冰糖8克、山楂4颗 辅料:葱段、姜片、无添加酱油
操作时间:35分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

山楂排骨  宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱

2.

排骨放入锅中,加入姜片、葱段。

山楂排骨  宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱

3.

然后加入适量冷水,开火熬煮,撇去血沫后捞出。

山楂排骨  宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱

4.

山药去皮,切成小段;山楂去核、去蒂,切成两半。

山楂排骨  宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱

5.

热锅倒油,先加入少量冰糖,用小火炒至完全融化。

*炒糖色的时候要注意,热锅下油开小火,让冰糖和油一起加热,这样就不会出现飞糖的情况。

山楂排骨  宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱

6.

接着加入排骨,炒至上色。

山楂排骨  宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱

7.

然后加入无添加酱油,继续翻炒。

山楂排骨  宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱

8.

最后加入山楂块、山药段,将所有食材翻炒均匀。

*我买到的是口感很脆的山药,如果你买到了比较面的山药,建议等到排骨快熟时再加入,口感和成型都会更好。

山楂排骨  宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱

9.

加入没过排骨的适量热水,盖上盖子煮至汤汁收干、完全熟透的状态后盛出。

*小月龄的娃可以先把骨头去掉,肉处理成小块再给宝宝吃哦。

山楂排骨  宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱

10.

夹起一块,轻轻一咬肉就分离下来了,酸甜可口,让娃食欲大增!

山楂排骨  宝宝辅食食谱的做法-家常味炒菜谱

山楂排骨 宝宝辅食食谱成品图

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