榛蘑炒肉的做法-家常味炒菜谱

榛蘑炒肉的做法-家常味炒菜谱

美食菜谱admin2020-03-09 13:07:38190A+A-

1.

主料:榛蘑、猪瘦肉 辅料:植物油、盐、蒜苗、红辣椒、姜、淀粉、味极鲜、鸡精、香油

榛蘑炒肉的做法-家常味炒菜谱

2.

把榛蘑用温水泡软洗净

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3.

蒜苗洗净切段、红辣椒洗净切丝,姜切末

榛蘑炒肉的做法-家常味炒菜谱

4.

猪肉切丝,用味极鲜、淀粉拌均匀、加香油拌均匀腌制10分钟入味

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5.

热锅凉油,油热8成下肉丝翻炒变色捞起

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6.

锅底留底油,加姜末、 蒜苗头翻炒出香味

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7.

下榛蘑

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榛蘑炒肉成品图

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烹饪技巧

榛蘑用温水一定得泡软 多清洗几遍,直到成清水 榛蘑有很多杂质,根部还有老的部分得剪掉 不吃辣椒的可以不加

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